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河北新東方烹飪技工學校

你成為大廚需要多久?

石家莊新東方為您節省了五年以上的學廚之路


河北新東方烹飪技工學校

六大特色 匠心獨運

升級課程內容 助力學生成長


入學壓力小

The pressure of admission is low

?學費多次付清

?沒有經濟壓力

入學提升基礎

Foundation of enrollment promotion

?不看分數,選擇課程

?增加基礎用心學習

入學風險低

Low admission risk

?朝社會企業需求的人才方向培養

?培養復合型烹飪技術人才

職業化管理

Occupation management

?職業化培訓

?學生到企業員工無差別轉化

就業服務

The pressure of admission is low

?崗位驅動,就業服務

?學校與企業合作

學生服務

Student services

?深化“1+X”服務

?素質技能兩手抓

河北新東方烹飪技工學校

學習內容

階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成


一階段

熟練掌握廚房基本技能(刀工、勺工);各式傳統菜肴制作;烹飪原料加工、味汁調制;食品雕刻基礎訓練;菜系專題講座、教師講堂;軍訓;《烹飪工藝》《烹飪概論》。

二階段

市場流行菜、特色鹵水及涼菜制作;花色拼盤強化訓練;大型藝術整雕;食品雕刻強化練習;中式面點制作;教師講座;強化訓練; 《烹飪原料學》、《烹飪工藝美學》、《中、西點基礎知識》。

三階段

川、粵、蘇、浙傳統菜肴以及河北本地菜肴制作;各式新派涼菜制作;酒店創新菜、時尚菜、好菜制作;西式面點制作;地方各式火鍋制作;《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》。

四階段

導師訓練,市場流行菜強化訓練;現代各類大型宴席菜肴制作;各種喜慶宴席設計與制作;酒店、廚房情景實戰演練;餐飲專題講座。

師資風采

行業內教師,手把手教學

學生作品

專注課程實踐操作


創就業服務

學校有就業服務幫扶體系 多重服務等你來


考試合格的學生才可畢業

畢業后學校有就業服務:

1.學生參加考核

2.成績合格后準予畢業

3.學生畢業后學校提供就業服務。

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